Resep Tahu Aci Khas Tegal Enak

Tahu Aci adalah makanan khas tegal yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci dibuat dari tahu kuning memiliki bentuk persegi empat dengan sisi sekitar 7cm. Resep Tahu Aci juga mudah di cari.

Tahu Aci

Tahu Aci

Tahu Aci adalah makanan khas tegal yang memiliki rasa gurih dan renyah. Di buat dari tahu kuning memiliki bentuk persegi empat dengan sisi sekitar 7cm. Tahu persegi tersebut dibelah menjadi dua sehingga membentuk 2 segitiga siku-siku.

Resep Tahu Aci

1. Resep Tahu Aci Garing

Bahan-bahan:

  • Tahu secukupnya, potong dua
  • 12 sdm sagu
  • 100 ml air mendidih
  • 1/4 lada bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Penyedap
  • 2 batang daun bawang
  • Bahan lain
  • 1 sdm sagu

Cara Membuat Resep Tahu Aci Garing:

  1. Campur sagu, lada, garam, penyedap dan daun bawang, siram dengan air mendidih, berlahan saja. Aduk pakai spatula ato sendok kayu
  2. Tempelkan tahu ke sagu sebagai perekat ke adonan. Lalu beri adonan sagu
  3. Goreng hingga golden brown. Cocol dengan sambal kecap
    Sambal kecap ; tumbuk kasar cabai, masukkan ke dalam kecap dan beri sejumput garam

2. Resep Tahu Aci Mini

Bahan-bahan:

  • 4 kotak tahu potong 4
  • 2 batang daun bawang
  • 8 sdm tapioka
  • 2 sdm terigu
  • Secukupnya bawang putih bubuk
  • Garam
  • Lada bubuk
  • Kaldu bubuk
  • Secukupnya air

Cara Membuat Resep Tahu Aci Mini:

  1. Sediakan bahan campurkan tepung, garam, lada, kaldu bubuk, dan air aduk rata airnya tidak terlalu kental tidak terlalu encer
  2. Panaskan minyak goreng higga keemasan angkat tiriskan siap di sajikan, sy nyocol nya pake kuah cuko mpek2 yang masih ada stock di kulkas

5 Manfaat Tahu untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Tahu

1. Mencegah Osteoporosis

Manfaat tahu yang pertama bagi kesehatan adalah dapat mencegah osteoporosis. Pengeroposan tulang ini bisa dirasakan oleh sebagian orang lanjut usia. Namun dengan mengonsumsi tahu yang tinggi protein dan kalsium, sumber ini dapat menurunkan risiko terkena osteoporosis.

Baca Juga!  Desain Kostum Futsal Warna Hijau

2. Menurunkan Berat Badan

Manfaat tahu berguna untuk diet karena bisa menurunkan berat badan bila dikonsumsi secara rutin.

3. Menurunkan Kolesterol Tinggi

Kedelai olahan yang merupakan bahan utama pembuatan tahu dapat menurunkan kolesterol dan penyerapan lemak jenuhnya. Selain itu, mengonsumsi tahu dapat menurunkan risiko penyakit arteri koroner.

4. Diabetes Tipe 2

Penderita diabetes tipe 2 sering mengalami penyakit ginjal, yang menyebabkan tubuh mengeluarkan protein berlebih melalui urin. Satu studi menemukan bahwa orang yang hanya makan protein kedelai mengeluarkan lebih sedikit protein dari pada orang yang hanya makan protein hewani. Peneliti mengklaim bahwa manfaat mengonsumsi tahu baik untuk penderita diabetes tipe 2.

5. Mencegah Anemia

Tahu merupakan sumber zat besi yang amat baik dan dapat membantu mencegah anemia. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan sebuah penurunan jumlah sel darah merah yang sangat sehat, yang menyebabkan anemia.

3 Manfaat Kedelai untuk Kesehatan Tubuh

Kedelai adalah kacang-kacangan yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai makanan. Di Indonesia misalnya, kedelai diolah menjadi berbagai jenis makanan yang populer di masyarakat, seperti susu, tahu, tempe, dan kecap.

1. Kaya Antioksidan

Kandungan antioksidan yang tinggi pada kedelai memiliki manfaat dalam mencegah dan mengurangi kerusakan sel-sel dalam tubuh akibat radikal bebas seperti polusi udara dan makanan cepat saji yang seringkali tidak terkendali dan tidak disadari.

2. Menurunkan Kolesterol

Adanya antioksidan pada kedelai juga dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) secara langsung. Selain itu, kedelai juga telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah

3. Mencegah Kanker

Selain kerja dari antioksidan, adanya kandungan isoflavon dalam kedelai dapat membantu mencegah tumbuhnya sel kanker.

Inilah yang menjadikan manfaat kedelai sebagai pencegah kanker, misalnya kanker payudara dan endometrium pada wanita, serta kanker prostrat pada pria.

Baca Juga!  Vendor pembuatan ruang karaoke hemat minimalis

Itulah resep tahu aci yang bisa harus anda coba, atau bisa anda jadikan sebagai ladang rejeki. Semakin unik tahu aci yang disajikan, akan semakin banyak peminatnya. Tetap jadikan rasa sebagai unggulannya. Saya rekomendasikan menggunakan mesin peniris minyak agar kerja lebih mudah Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *